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菠萝炒饭的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.腊肠切小块，培根切小块，菠萝取一半。

3.用小刀十字法切好菠萝，不要穿底。

4.用勺子挖出菠萝肉（带黑点的菠萝肉需清干净）。

5.先炒鸡蛋。

6.炒熟备用。

7.另起锅先炒腊肠、培根、蒜末。

8.再加入菠萝，翻炒加入适量食盐，让菠萝肉酸甜出味。

9.加入米饭翻炒。

10.最后加入鸡蛋和葱，适量食用和酱油调味即可。

11.把炒好饭装回挖好的菠萝壳。

12.成品。

小窍门&温馨提示

菠萝需提前和其他肉类一起煮才更有味道，不宜后放。